さつまいも掘り

昨日はさつまいも掘りを全園児で行いました。
昨年に比べて大きい芋がけっこー採れましたよー

給食用は園のスタッフも協力して掘りました。

今日は、焼き芋会です。子ども達も楽しみにしています

米の脱穀、籾摺り（わかば）

　稲刈りをしてだいぶたってしまいましたが、やっと脱穀、籾摺りができました。
まず、稲穂をはさみで切り、次に牛乳パックを使っての脱穀、うまくいかない時は手で稲穂をしごいて脱穀します。そしてすり鉢と軟球ボールを使っての脱穀、そして、籾殻飛ばし。
わかば組の玄米の完成です

栗拾い（たいよう・わかば）

　毎年恒例の栗拾い。今日はたいよう・わかば組が理事長宅に栗拾いに出かけました。

一人15個ほどとれましたよー
わかば組は2名ほど、いがを外して、中の栗を取り出してみましたよー

なれないと結構難しいんですよ

新米を食べる会（幼児組）

　毎年恒例の新米を食べる会、今年はコロナの影響もあり、豚汁つくりは給食室にお願いして...
その代わり、わかば組が稲刈りの経験を活かして、にじ、たいようにお米の話をしにいったり、栄養士さんからお米の栄養価の話を聞いたりと、いつもとは違う新米試食会を経験しました

おにぎり作りはマスクをしてですが、塩むすび、おかかこんぶ、わかめと三種類。自分で食べる分をにぎりましたよー

やっぱり、新米のおにぎりの味は格別ですねー
お米を作ってくれた理事長先生もご招待して、楽しいひと時を過ごしました

育暎産こしひかり

理事長の田んぼで、今年も育暎産こしひかりが５０袋ほどとれました
このお米を給食の主食で1年間食します。
育暎保育園では毎年新米のみを使用し、一袋づつ食べる前に精米してきます。
明日は、新米を食べる会！
みんなで新米おにぎりの味を堪能したいと思います

玄米は理事長宅の米専用の冷蔵庫で保管してまーす

稲刈り（わかば）

　今年度は、コロナの影響で田植えは出来ませんでした、稲刈りは実施しました。
稲、稲穂、籾、籾殻、玄米、糠、白米とお米の部位毎に名前が変わることも学習した子ども達でした。
とってきた稲を干して、玄米にして食す予定です

とうもろこし採り

昨日のじゃがいも掘りに続いて今日は、理事長の畑にとうもろこし採りに出かけました。
採り方を教えるとにじ組も上手に採ってましたよ
一人３本収穫しました

じゃがいも掘り

　コロナの関係で、ことごとく行事が中止、延期になる中、「じゃがいも掘りだけは絶対体験させたい」と思っていました。取り方も横並びで間隔をあけ、各クラス時間差でとることで、蜜の状況をつくらず楽しくじゃがいも掘りができましたよー
例年より少しこぶるではありましたが、子ども達は夢中で採っていましたよー

大根採り、白菜採り続き

白菜は普通、根っこの上から包丁で切るんですが、白菜の根っこは見た事のない
子ども達、「引っこ抜いてみよう！」ということで、腰を下ろして「よっこらしょ」
やっと抜けました

な、なんとこんなに立派な根っこが...
なかなか見ることのない白菜の根っこ良い経験しましたね

大根採り（たいよう）、白菜採り（わかば）

　今日は２クラスで農園にでかけました。
たいようは大根、わかばは白菜を...